منتدى قصبة المهدية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مرحبا بك يا زائر نرجو أن يعجبك المنتدى

إن كانت هذه أول زيارة لك نتمنى أن تشاركنا بتسجيل

و إن كنت عضوا فتفضل بتأكيد دخولك

نرجوا أن تستمتعوا و شكرا لزيارتكم

ندعو للتسجيل لتحقيق الإفادة و الإستفادة
و مرحبا بك
منتدى قصبة المهدية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى قصبة المهدية

منتدى يهتم بكل القضايا
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 وصفة البوراك الجزائري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rahma76



عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

وصفة البوراك الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: وصفة البوراك الجزائري   وصفة البوراك الجزائري Emptyالثلاثاء فبراير 28, 2012 10:31 am

وصفة البوراك




المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و
بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة
هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها
على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع

و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة


وصفة البوراك الجزائري Spring-roll6x4.5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Direct2012
مؤسس المنتدى
Direct2012

وصفة البوراك الجزائري Maroc-10
ذكر عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 02/02/2012

وصفة البوراك الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة البوراك الجزائري   وصفة البوراك الجزائري Emptyالثلاثاء فبراير 28, 2012 11:57 am


أكلة شهية و رائعة

بارك الله فيك

Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kasbah.forummaroc.net
جمرة عاشقة



وصفة البوراك الجزائري Saoudi10
انثى عدد المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 10/03/2012

وصفة البوراك الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة البوراك الجزائري   وصفة البوراك الجزائري Emptyالسبت مارس 10, 2012 5:20 am

الله لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة البوراك الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قصبة المهدية :: منتدى الأسرة العربية :: منتدى الطبخ :: قسم الطبخ العربي-
انتقل الى: